奶酪是好的
由于新冠肺炎疫情，乳制品需求萎缩, 琥珀德怀尔, right, 协同合作社帮助威斯康星州奶农的牛奶找到了创造性的解决方案.
2020年3月, 因为COVID-19大流行导致全国各地的学校和餐馆关闭, 牛奶需求萎缩，牛奶价格暴跌. 到今年5月，美国奶农协会(Dairy Farmers of America)估计，农场主们正在倾销牛奶.每天生产700万加仑的牛奶.
这个消息击中了安珀·德怀尔的要害. 作为威斯康星州里奇兰市协同合作社的市场营销和特殊项目专家.她每天都与合作社的奶农老板互动. “我们总是把农民的最大利益放在心上，”德怀尔说. “我们想找出在这个困难时期对我们的老板产生影响的最好方法.”
其理念是:奶酪造福大众. “如果我们能从当地的奶制品合作社弄到奶酪,德怀尔说。, “我们也服务的农民不必倾倒牛奶.”
德怀尔联系了里奇兰村的书记员克里斯汀·胡塞特. 胡塞特帮助Synergy皇冠hga010安卓二维码从埃尔斯沃斯合作乳品皇冠hga010安卓二维码和伯内特乳品皇冠hga010安卓二维码购买免税奶酪, 然后，Synergy的员工志愿者将奶酪分发给当地的食品储藏室和学校.
大部分奶酪都捐给了威斯康星州欧克莱尔市的“喂我的人民”食品银行.该机构向当地食品银行分发食品. 奶酪也被捐赠给了Chetek-Weyerhaeuser学区. 3人以上,000磅奶酪凝乳和7,500磅切碎的马苏里拉奶酪被捐赠给威斯康星州14个县的居民.
合作社业主, 他们中的许多人还与当地的乳品店做生意, 习惯他们的产品进入学校吗, 因为国家学校午餐计划是牛奶的最大买家. “我们的农民很高兴知道他们的乳制品继续为有需要的学校和家庭服务,德怀尔说。.
这篇文章作为封面故事的一部分出现在 C magazine. 阅读全文 了解更多澳门皇冠赌场平台其他人如何回馈当地社区的故事.